Помните, я вам показывала букинистическое издание "Чудо-рецепты из яблок"? Надеюсь, вы не подумали, что я буду пользоваться им одна?🤔 Нет? Я рада 😊Итак, открыла книгу наугад🤐 - не с целью погадать, потому как...как говорил Иоанн Кронштадтский: "Если бы ты видела, с кем гадаешь!"...открыла просто так, чтобы избежать скучного, правильного перелистывания)) И ... И появился ОН!!!))) Яблочный кисель с дыней🤗 Очень легкий в приготовлении. Делюсь.
Ингредиенты:яблоко - 1шт, дыня- 2 ломтика, лимонная кислота - 1/4 ч.л, сахар - 100 г, крахмал - 1ч.л.
* Яблоко разрезать на четвертушки, удалить сердцевину, нарезать ломтиками. Мякоть дыни нарезать тонкими ломтиками, смешать с яблоками, залить 1 л горячей воды.
* Когда они станут мягкими, откинуть их на дуршлаг, горячими протереть сквозь сито, смешать с отваром,всыпать сахар, поставить на огонь и довести до кипения. Затем добавить крахмал, разведенный в небольшом количестве холодной воды, и лимонную кислоту, довести до кипения и сразу же снять с огня.
